Sedang mencari ide resep sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Bajak is a wonderful hot sauce (or paste) that is a bit sweet and very easy to make. If you have a craze for spicy foods, try out Sambal Bajak! It is the spicy sauce that can be used with any kind of dishes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Bajak:
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Sediakan 25 buah Cabe rawit
- Ambil 3 buah Tomat
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula merah
Sambal Bajak is also known as Sambal Badjak among the Dutch and one of sambals that I miss from home. If anybody ever asked me what my favourite sambal was, I would have a hard time to decide. Stir to mix & remove from heat. (Note: When it's cool, store sambal bajak in an airtight jar & keep in a fridge. Sambal Bajak - Multi Chili Relish.
Cara menyiapkan Sambal Bajak:
- Kupas dan potong2 semua bahan bumbu halus lalu goreng sampai layu
- Haluskan bumbu (saya blender)
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan garam gula dan daun jeruk, aduk rata, masak sampai matang, matikan api
Sambal bajak (or badjak) is an Indonesian chili sauce (sambal) from the province of Banten, which is the westernmost province of the Java island. When you order fried chicken in an Indonesian restaurant, such as ayam ungkep or ayam goreng kremes, they are almost always served with a side of sambal bajak. Sambal bajak is one of Indonesian chili sauce that is. Sambal Bajak is a chili sauce that has a darker and richer flavor compared to Sambal Asam. Sambal bajak is best used with chicken, fish or any kind of meat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
