Sedang mencari ide resep sambel pedas manis ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pedas manis ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pedas manis ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel pedas manis ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masak dengan bumbu ala kadarnya, request from my bojo 😁 #atiampela Irna Tilamuhu. Masya Allah. hari ini cuacanya terik ya. Jadi tadi pagi ditelpon sama mama, minta dibuatkan sayur sama sambel untuk cocolan ikan goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pedas manis ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel pedas manis ati ampela memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel pedas manis ati ampela:
- Siapkan 1/2 kg ati ampela
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 11 bawang putih
- Ambil 13 bawang merah
- Gunakan 10 cabe rawit (bisa tambah)
- Gunakan Bumbu utuh
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 2 tomat kecil
- Gunakan 1 bawang bombay
- Siapkan Kecap, gula merah, garam, penyedap rasa
Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela enak lainnya. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat. Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Untuk anda para pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai yang diinginkan.
Cara menyiapkan Sambel pedas manis ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela, kemudian iris sesuai selera, cuci kembali
- Tumis bumbu iris dan bumbu utuh (kecuali tomat dan b.bombay) sampai harum
- Masukkan ati ampela, masak hingga berubah warna
- Tambahkan garam, gula merah, kecap dan penyedap rasa
- Tambahkan air u/ mematangkan ati ampela, masukkan tomat dan bawang bombay
- Tunggu hingga air sedikit menyusut dan ati ampela matang, cek rasa jika sudah pas, matikan kompor 😁 dan siap disajikan
Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Goreng yang Gurih dan Sedap. Tumis hingga harum, masukan pelengkap tumis dan tambahkan air asam jawa. Setelah itu, bilas dengan air bersih mengalir. Ati ampela pada dasarnya bisa empuk ketika dimasak lama bersama bumbu seperti gulai atau semur. Tenang, kreasikan saja Ati Ampela Masak Pedas dengan resep berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel pedas manis ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
