Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Gunakan 1 kg kentang
- Siapkan 200 ml air kapur sirih
- Siapkan 50 ml utk memblender bumbu
- Sediakan 500 ml minyak utk menggoreng
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan Seruas lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa:
- Kupas dan bersihkan kentang kemudian potong korek api kecil atau diparut dgn parutan kentang cuci kemudian rendam dgn air kapur selama 3 jam setelah itu cuci kentang hingga bersih dan air nya tidak berbusa lagi atau air cucian nya kentang nya berwarna bening
- Goreng dalam minyak banyak dan panas dgn api sedang angkat tiriskan simpan di wadah tertutup rapat
- Haluskan dgn blender bawang merah+bawang putih jahe,lengkuas daun jeruk cabe merah cabe rawit dan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan dau salam gula garam air asam gula merah dan kaldu jamur tumis bumbu hingga benar benar matang jika terlalu kering tambahkan sedikit air masak hingga bumbu kental koreksi rasa matikan api diamkan bumbu hingga dingin
- Campur bumbu yg sdh dingin dgn kentang yg sdh di goreng aduk hingga tercampur rata dan semua kentang tetbakut bumbu simpan dlm wadah yang tertutup rapat siap di sajikan kapan saja
Kalau punya kentang mustofa di rumah, makan apa saja dijamin jadi enak. Makanya, kentang renyah berbumbu satu ini jadi trend belakangan. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk Biasanya, kentang mustofa ini disajikan sebagai makanan pendamping ketupat opor saat lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
