Sedang mencari inspirasi resep sambel hati ayam pedees yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel hati ayam pedees yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Membuat sambal hati ayam enak tidak terlalu sulit. Cukup bahan yang mudah ditemukan dipasar atau supermarket pasti sangat ingin mencoba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel hati ayam pedees, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel hati ayam pedees enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel hati ayam pedees yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel hati ayam pedees menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel hati ayam pedees:
- Siapkan hati ayam
- Gunakan kunyit
- Siapkan gula merah
- Sediakan royco
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Siapkan cabe tiung
- Ambil tomat
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan terasi abc
Anda harus mencoba sajian ayam geprek sambal setan. Ayam yang digoreng dengan dibalut tepung, dikombinasikan dengan sambal pedas akan membuat anda ketagihan. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Langkah-langkah membuat Sambel hati ayam pedees:
- Cuci bersih hati ayam,(rebus) masukkan kunyit potong kecil",rebus hingga benar" masak
- Buang batang cabe cuci bersih siapkan blender masukkan cabe,tomat, bawang merah,bawang putih n terasi beri sedikit air(secukupnya)
- Potong" hati ayam berbentuk dadu ukuran sedang
- Siapkan wajan masukkan cabe yg sdh diblender, masak hingga air berkurang lalu tambahkan minyak beri garam,gula putih,royco n gula merah masak hingga warna berubah agak kecoklatan koreksi rasa bila sdh pas masukkan hati ayam masak beberapa menit matikan kompor.
- Siap disajikan
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg. Ayam sambal pedas manis pun siap dinikmati bersama keluarga. Untuk lebih nikmatnya, sajikan bersama nasi yang masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel hati ayam pedees yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
