Lagi mencari ide resep pecek lele sambel kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecek lele sambel kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Inti dari segala kelezatan makanan terletak pada kesungguhan hati orang. di Indonesia Pecel Lele merupakan makanan khas Jawa Tengah yang terdiri dari Ikan Lele dan Sambel sebagai Bumbu atau dengan istilahnya adalah Pecek lele.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecek lele sambel kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecek lele sambel kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecek lele sambel kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecek Lele Sambel Kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecek Lele Sambel Kemangi:
- Ambil 1 kg Lele uk sedang
- Sediakan Bahan Bumbu A
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan Bumbu B
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 15 ml santan segar
- Gunakan Sepotong kencur
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan sambal. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Cara membuat Pecek Lele Sambel Kemangi:
- Bersihkan Lele, kemudian campur jadi satu bahan bumbu A haluskan dan setelah itu masukkan lele ke bumbu halus tersebut. Ratakan.
- Setelah rata goreng lele sampai garing atau sesuai selera. Kalau garing lebih bisa campur dengan sambal.
- Kemudian jadikan satu Bumbu B dan sangan (bhs jawa) kalau bahasa indonesia itu digarang kali ya 🤔 (proses ini semacam digoreng tapi tidak menggunakan minyak) atau semcam digarang sampai tercium bau harum dari cabe dan kencurnya. Dan haluskan
- Bumbu B sudah dihaluskan campurkan dengan lele yg sudah digoreng dan juga daun kemangi. Dibejek bejek hingga tercampur rata kemudian siram dengan santan segar.
- Pecek Lele Sambel Kemangi siap disantap. Untuk menu sarapan lebih cocok.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga. Hasil: Mangan Pecel Lele Sambel E Sambel Trasi. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecek lele sambel kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
