Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sambal ini mirip dengan sambal terasi, bedanya sambal bajak ini ditambah bbrp bumbu antara lain lengkuas, serai, daun salam dan dimasak hingga matang. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍):
- Sediakan 1 ekor ikan peda
- Siapkan 1 potong tempe (Rp.2000;)
- Ambil 50 cabe rawit
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 1 batang daun bawang dipotong-potong
- Siapkan 1/2 sdm gula dasejumput gula pasir dan garam
Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya. Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas. Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng.
Cara menyiapkan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍):
- Cuci bersih ikan peda lalu ambil dagingnya saja lalu goreng dengan 1 sendok makan minyak, lalu sisihkan.
- Cuci tempe lalu potong2 kecil-keci lalu goreng dengan 2 sdm minyak goreng hingga setengah matang.
- Cuci bersih semua bumbu lalu goreng dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu. Direbus juga bisa sesuai selera.
- Jika bumbu goreng/rebus sudah dingin lalu di gongso deng 2 sdm minyak goren ditambah 1sdm mertega. Jika sudah berbau harum masukkan ikan peda, tempe, 10 biji cabe rawit dan irisan daun bawang.
- Aduk2 terus hingga minyaknya keluar
Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan Resep sambal goreng tempe goreng rasa pedas gurih & sederhana ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat juga lalapan. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Adalah Wahana Sambal, sebuah warung tenda sederhana yang menyajikan sambal dengan banyak varian. Soal harga, tenang saja karena tidak membuat kantong jebol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
