Sedang mencari ide resep sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal ini mirip dengan sambal terasi, bedanya sambal bajak ini ditambah bbrp bumbu antara lain lengkuas, serai, daun salam dan dimasak hingga matang. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bajak tempe pedo (wajib mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍):
- Siapkan 1 ekor ikan peda
- Ambil 1 potong tempe (Rp.2000;)
- Siapkan 50 cabe rawit
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 batang daun bawang dipotong-potong
- Ambil 1/2 sdm gula dasejumput gula pasir dan garam
Apalagi pilihan sambal khas Nusantara itu beragam, seperti bajak, korek, bawang, tomat, terasi, dan sebagainya. Sambal bajak tergolong dalam kuliner sambal yang berasa tidak terlalu pedas. Bahkan cenderung mempunyai rasa manis dan asam. Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng.
Cara menyiapkan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍):
- Cuci bersih ikan peda lalu ambil dagingnya saja lalu goreng dengan 1 sendok makan minyak, lalu sisihkan.
- Cuci tempe lalu potong2 kecil-keci lalu goreng dengan 2 sdm minyak goreng hingga setengah matang.
- Cuci bersih semua bumbu lalu goreng dengan 2 sdm minyak goreng hingga layu. Direbus juga bisa sesuai selera.
- Jika bumbu goreng/rebus sudah dingin lalu di gongso deng 2 sdm minyak goren ditambah 1sdm mertega. Jika sudah berbau harum masukkan ikan peda, tempe, 10 biji cabe rawit dan irisan daun bawang.
- Aduk2 terus hingga minyaknya keluar
Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan Resep sambal goreng tempe goreng rasa pedas gurih & sederhana ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat juga lalapan. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Adalah Wahana Sambal, sebuah warung tenda sederhana yang menyajikan sambal dengan banyak varian. Soal harga, tenang saja karena tidak membuat kantong jebol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bajak Tempe Pedo (Wajib Mencoba gaes.., karena rasa..👍) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
