Anda sedang mencari inspirasi resep lele sambal dabu2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele sambal dabu2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele sambal dabu2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele sambal dabu2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ini dia resep Pecel Lele Sambal Dabu yang enak rasanya. Kali ini saya punya resep bagi kalian penggemar ikan lele, yaitu ikan lele sambal dabu-dabu yang sedap dan menggugah selera. Resep Pecel Lele Sambal Dabu Bagian Terakhir, Ya Ampun, Enaknya Kebangetan!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele sambal dabu2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele sambal dabu2 memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele sambal dabu2:
- Siapkan 250 gr lele filet
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 4 siung be merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan Penerbit Erlangga dapat dibeli di.
Cara membuat Lele sambal dabu2:
- Potong2 fillet lele, lumuri jeruk nipis 1/2 buah dan garam diamkan 15 menit
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk dan sedikit masako kaldu sapi
- Baluri lele dg tepung lalu masukkan ke air kemudian baluri 1 x lagi dg tepung lalu goreng lele di dalam minyak yg panas
- Iris bawang merah, tomat dan bawang masukkan ke mangkok tambahkan garam, gula secukupnya siram dg minyak kelapa panas… baru peras 1/2 jeruk nipis…aduk2…koreksi rasa… klo ok taburkan di atas lele yg telah matang
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Sekilas, sambal dabu-dabu mirip sambal matah, karena berbahan dasar cabai rawit dan bawang merah. Bedanya, sambal matah menggunakan campuran daun jeruk purut dan serai. Sedangkan, sambal dabu-dabu menggunakan tomat segar, mentimun, dan perasan jeruk nipis. Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele sambal dabu2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
