Lagi mencari inspirasi resep sambel bongkot (kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bongkot (kecombrang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel bongkot (kecombrang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel bongkot (kecombrang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Detail recipe : Sambal Kecombrang / Sambal Bongkot https. Bongkot atau batang kecombrang adalah salah satu bahan masakan khas Bali, biasanya sering digunakan sebagai sambal bongkot dan disajikan sebagai pengganti. Sambal Bongkot (Torch Ginger Sambal) is a unique sambal and originated from Bali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel bongkot (kecombrang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel bongkot (kecombrang) menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel bongkot (kecombrang):
- Gunakan 3 batang bongkot
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan Sepotong jahe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 buah jeruk limau
Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang. Sambal Bongkot adalah salah satu Sambal Khas Bali. Bongkot atau biasa kita kenal dengan kecombrang, di iris lalu dicampur dengan irisan cabai dan bahan lainnya yang kemudian di siram. Resep SAMBEL BONGKOT a.k.a SAMBEL KECOMBRANG.
Cara membuat Sambel bongkot (kecombrang):
- Kupas batang bongkot hingga diperoleh batang mudanya. Potong kasar melintang.
- Cabe rawit dicincang kasar. Bawang merah diiris tipis. Jahe dicincang halus. Letakkan jadi satu dengan bongkot, garam, terasi. Lalu semua dicampur jadi satu dengan tangan sambil diremas sedikit. Perasi dengan air jeruk limau.
- Panaskan minyak goreng di wajan untuk menumis sambal. Setelah panas masukkan sambal dan aduk hingga rata dan matang. Menumis tidak perlu terlalu lama. Saya kadang suka makan yang mentah, tapi pakai terasi panggang. Fungsi menumis agar sambal lebih awet.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Sambel bongkot atau sambel kecombrang atau kalau orang sunda menyebutnya honje, adalah salah satu sambal khas dari Bali. Find sambal bongkot stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sambal bongkot merupakan sambal yang terbiuat dari kecombrang dan berasal dari Bali. Sambal ini terasa segar dan beraroma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel bongkot (kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
