Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam geprek dengan perpaduan sambal matah khas daerah Bali ini pasti sangat menggiurkan. Terlebih bagi kamu yang menyukai makanan pedas. Yuk, segera coba resep satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabe rawit
- Sediakan 3 ruas serai ambil dalam putihnya aja
- Ambil 10 lembar daun jeruk (sesuaikan besar kecilnya)
- Ambil 1 buah jeruk nipis (peras airnya saja)
- Sediakan 1 sachet terasi udang A**
- Siapkan 3 Sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt Gula
Pokoknya dijamin pas banget buat bikin resep Ayam Geprek Sambal Matah di rumah. Ayam geprek sambal matah sudah siap disajikan, agar lebih lezat kamu juga bisa menambahkan sedikit bawang goreng. Itulah ulasan singkat tentang resep ayam geprek sambal matah. Selamat mencoba dan semoga berhasil yah!
Cara membuat Ayam geprek sambal matah:
- Iris tipis tipis semua bahan campur dengan gula dan garam (kecuali terasi dan minyak)
- Larutkan terasi dengan minyak, panas kan di penggorengan, lalu masukkan semua bahan yg sudah dicampur, oseng sampai dengan agak layu, cek rasa, main nya di gula n garam.
- Beberapa resep ada yg disiram dengan minyak panas, tapi disini saya sukanya yg agak matang dikit😀 sesuai selera yah mommy…
- Selamat mencoba semoga bermanfaat
Selain itu kamu juga harus tahu, meskipun ayam geprek pertama kali mulai ramai di Yogyakarta, namun sambal. Salah satunya, nasi wangi geprek sambal matah yang harum dan menggugah selera. Setelah mencicipi, nasi wangi ala Ayam Koplo tidak hanya harum, tetapi juga memiliki sedikit rasa pedas yang memperkuat gurihnya hidangan geprek. Ditambah dengan kremesan dan segarnya sambal matah, menu ini jadi kaya rasa. Goreng ayam yg sudah di beri tepung bumbu tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
