Anda sedang mencari ide resep lele goreng + sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng + sambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ditulis oleh Super User. ukuran font kurangi ukuran font tambah ukuran font. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng + sambal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele goreng + sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng + sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Goreng + Sambal memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng + Sambal:
- Ambil Bahan bumbu untuk lele :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 kg ikan lele taburi dengan air jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan sedikit Terasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Siapkan 1 buah tomat
Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Seperti kol, mentimun dan daun kemangi. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Lele Goreng + Sambal:
- Semua bahan untuk lele dihaluskan, kecuali jeruk dan serai, kalau sudah halus baru geprek-geprek serai langsung ke bumbunya + tambahkan air jeruk
- Ratakan ke ikan lele, masukkan ke kulkas, biar bumbu meresap kurang lebih 30 menit
- Sementara itu.. Buatlah sambal
- Sangrai semua bahan sambal kecuali garam, gula dan air jeruk
- Setelah itu tumbuk setengah halus
- Campurkan gula + garam + air jeruk… Tes rasa ya.
- Bagi yang suka..sambal bisa ditambah daun kemangi biar harum.
Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Goreng ikan lele hingga matang dan kering. Haluskan atau uleg semua bahan sambal, kemudian letakkan pada wadah kecil yang telah disediakan. Cara terbaik membuat sambal lele adalah dengan membuat dadakan atau membuat sambal Semua bahan dipotong-potong kecuali cabe rawit dan di goreng. Stir well and add sambal, galanga powder, palm Sugar, diced tomatoes and coconut milk and bring to boil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Goreng + Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
