Lagi mencari inspirasi resep lele goreng bumbu ketumbar + sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng bumbu ketumbar + sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng bumbu ketumbar + sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng bumbu ketumbar + sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal terasi adalah sambal paling favorit di keluarga kami. Pedas dan aroma terasinya membuat selera makan menjadi lahap. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng bumbu ketumbar + sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele goreng bumbu ketumbar + Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele goreng bumbu ketumbar + Sambal Terasi:
- Sediakan 2 ekor ikan lele, cuci bersih (krn ukrnny besar jd di potong 2)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan minyak goreng secukupnya utk menggoreng
- Sediakan Sambal Terasi :
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 13 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat merah, ukrn sedang
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan secukupnya garam
Menu masakan sederhana dengan bahan utama kentang dan cabe merah ini cukup banyak penggemarnya. Indonesian sambal Sambal Terasi Goreng, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Eka Dianawati, teman sekaligus eks rekan kerja. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok!
Cara membuat Lele goreng bumbu ketumbar + Sambal Terasi:
- Haluskan bumbu ikan goreng beserta dengan garam dan kaldu bubuk, kemudian beri air secukupnya, aduk rata.. Setelah itu, lumuri semua bagian ikan dengan bumbunya, dan simoan dalam lemari es semalaman..
- Esok harinya, panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang kecoklatan, angkat dann tiriskan
- Sambal terasi : panaskan minyak goreng, kemudian goreng cabe, bawang merah, dan tomat hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.. ulek cabe, bawang, tomat, dan tambahkan garam serta terasi hingga halus.. Sajikan ikan lele goreng beserta sambal dan lalapan daun singkong rebus
Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng bumbu ketumbar + sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
