Lele goreng+sambal trasi yummi
Lele goreng+sambal trasi yummi

Sedang mencari ide resep lele goreng+sambal trasi yummi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng+sambal trasi yummi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng+sambal trasi yummi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng+sambal trasi yummi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Begini cara membuat sambal pecel lele ala kaki lima. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele goreng+sambal trasi yummi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele goreng+sambal trasi yummi memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele goreng+sambal trasi yummi:
  1. Sediakan 1 kg ikan lele
  2. Sediakan 2 bks sajiku ikan goreng
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Sediakan ^Bahan sambal trasi^
  5. Gunakan 20 bh cabai rawit segar
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 5 butir tomat segar(ukuran sedang)
  8. Gunakan 1 bh terasi mawar
  9. Siapkan Sejumput gula pasir (bila tidak suka bisa skip)
  10. Siapkan Sejumput penyedap rasa(micin)

Campur semua bahan dan masukkan ke dalam cobek. Haluskan sambal dengan ulekan hingga lembut secara rata. Hidangan ikan lele goreng sambal lamongan adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk makan siang atau makan malam.

Cara membuat Lele goreng+sambal trasi yummi:
  1. Bersihkan ikan lele. Lalu sayat sayat sedikit. Agar ketika menggoreng tidak meledak2(😀😀apa ya…. bahasa jawanya mbledos2😁😁) cuci bersih
  2. Tuang bumbu sajiku ikan gorengnya. Diamkan kira kira 5 menit
  3. Panaskan minyak untuk menggorengnya
  4. Bila minyak sudah panas goreng ikan sampai kecoklatan. (Jangan sering di bolak balik karna bisa lengket)
  5. Sambil menunggu ikan di goreng.
  6. Siapkan cabai rawit,bawang merah,tomat,trasi. Cuci bersih
  7. Goreng bersamaan menggunakan api kecil. Agar matangnya merata bukan matang gosong
  8. Kalau sudah matang merata angkat,tiriskan
  9. Taruh dalam cobek lalu ulek(bisa diblender juga.)
  10. Tambahkan sedikit gula pasir dan micin ulek kembali.
  11. Tara sambel terasi sudah jadi + ikan lele gorengnya
  12. Bisa di tambahkan lalapan kemangi,salad,mentimun…. dll

Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ini di warung kaki lima. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik minyak goreng secukupnya. Uleg sampai halus bahan seperti cabe merah besar, bawang merah. Panaskan minyak lalu goreng ikan lele sampai benar-benar matang dan kering, angkat tiriskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng+sambal trasi yummi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!