Sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele goreng sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Buat bekal adik kerja, soalnya sering cerita kalo di kerjaan makanannya gak enak. Yaudah masakin lele sambal kemangi aja. Buat bekal adik kerja, soalnya sering cerita kalo di kerjaan makanannya gak enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele goreng sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele goreng sambal kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele goreng sambal kemangi:
- Gunakan 1 kg lele
- Ambil Kemangi secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan B
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun. Nah, itu dia tadi resep sambal terasi ala warung pecel lele yang bisa kalian coba sendiri di rumah. KOMPAS.com - Pecel lele dan mangut lele, dua olahan lele yang biasa disantap orang Indonesia.
Cara membuat Lele goreng sambal kemangi:
- Cuci bersih lele, rendam dengan bahan A setelah di haluskan. Agar bumbu meresap di lele. Diam kan sebentar sembari kita halus kan bumbu B
- Haluskan bumbu B, setelah halus, mari kita goreng lele yg sudah kita bumbuin tadi.
- Trick sepele tp sangat menguntungkan ibu2.. Sebelum menggoreng lele, taburi minyak dengan tepung (tepung apa aja) agar tidak meledak saat menggoreng lele. Sisihkan dulu setelah semua lele tergoreng
- Tumis semua bahan B setelah di haluskan. Masukan daun salam dan kemangi, tambahkan sedikit air dan penyedap rasa. Campurkan dengan lele yang sudah di goreng tadi. Test rasa, kalau perlu tambahkan sedikit gula (buat syarat) 😅😅
Selain itu, kamu bisa coba mengolah lele menjadi bakso. Baca juga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi Daging ikan lele mempunyai tekstur lembut. Sajikan dengan sambal terasi / sambal tomat. Selamat makan siang! (hel) # Baca Juga : Panduan Ternak Ikan Lele. Baca Juga: Viral Istri Tak Masak Malah Senam, Pria Ngamuk Banting Kompor Gas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
