Sedang mencari ide resep sambal ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI AMPELA yang mudah dan yang pastinya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Ati Ampela memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ati Ampela:
- Gunakan 8 pasang Ati Ampela (rebus dng salam, jahe, sereh sampai empuk)
- Gunakan 6 bh Cabe Merah + 6bh Cabe Hijau (iris2)
- Ambil 8 bh Cabe Rawit Merah (iris2)
- Sediakan 1 bh Tomat (potong2)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdt Saos Tiram
- Ambil Garam + Gula + Penyedap Rasa
- Ambil Air
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat. Tak jarang juga ditemukan di perayaan pernikahan atau arisan keluarga sebagai pendamping hidangan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ati Ampela:
- Potong2 ati ampela sesuai selera, sisihkan
- Tumis bumbu iris beserta lengkuas dan daun salam sampai harum
- Lalu masukan bumbu lainnya dan air, aduk rata
- Masukan ati ampela, aduk sebentar dan masak sampai bumbu meresap
- Test Rasa
- Sajikan hangat
Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan disukai oleh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
