Serba Sambal Sedap

Lagi mencari ide resep sambal bawang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bawang daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bawang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal bawang daun jeruk memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal bawang daun jeruk:

1. Siapkan 4 siung bawang merah
2. Siapkan 2 siung bawang putih
3. Siapkan 2 buah cabe merah
4. Gunakan 7 buah cabe rawit
5. Gunakan 1/2 buah tomat
6. Siapkan Garam
7. Siapkan Gula
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk

Tambahkan gula merah, garam, dan terasi. Setelah tercampur rata, panaskan sedikit minyak untuk menumis sambal tersebut. Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai. Bahan pembuat sambal matah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, jeruk, limau, dan sereh, diiris satu persatu, lalu dicampur dan diberi minyak kelapa.

Langkah-langkah membuat Sambal bawang daun jeruk:

1. Goreng di sedikit minyak (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat) dg api sedang. Kemudian tunggu hingga setengah matang/layu.
2. Haluskan smua bahan" yg telah d goreng. Beri garam, sedikit gula merah/gula pasir
3. Tumis d wajan tadi dg sedikit minyak n api kecil. Masukkan daun jeruk, aduk" hingga harum

Bahan utamanya adalah tomat, cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, dan jeruk nipis. Sedikit repot membuatnya, tapi sebanding dengan nikmatnya. Pertama, pilih cabe rawit merah, bawang merah serta daun jeruk. Selesai, sambal jangkang pun siap dihidangkan bersama masakan lainnya. Tambahkan daun jeruk purut, garam dan gula.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bawang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!