Lagi mencari ide resep sambel goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bahan:hati ayam,kentang,wortel Bumbu iris:bangput,bangmer ,cabeh merah Bumbu halus,bangput,bangmer,mrica,cabe rawit dan merah,kecap manis. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati:
- Siapkan 350 gram Hati Sapi
- Gunakan 500 gram Kentang
- Siapkan 2 Papan Pete (optional, dirumah lagi ga stock 😭)
- Sediakan 15 siung Bawang Merah, iris²
- Siapkan 4 siung Bawang Putih, iris²
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay, iris²
- Gunakan 1 buah Tomat, iris²
- Siapkan 1 buah Sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 buah Jeruk Limo, peras airnya
- Gunakan 1 bungkus santan Kara (saya pakai 65ml, dilarutkan hingga 100ml)
- Sediakan Secukupnya
- Gunakan (garam 1/2 sdm, merica 1/2 sdt, ketumbar 1 sdt, Penyedap 1 sdm
- Ambil Gula merah 1 sdm, Gula Pasir 1 sdm)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 buah Cabai Merah
- Ambil 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Download Now. saveSave Sambel Goreng Ati Ampela For Later. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela?
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Ati:
- Cuci Bersih Hati Sapi, rebus hati sapi tambahkan 1 ruas jahe yg sdh di geprek, garam, merica, penyedap, rebus hingga matang/empuk. Angkat, tiriskan lalu potong dadu.
- Kupas & bersihkan kentang, lalu potong dadu & rendam air garam, lalu digoreng. Lalu goreng hati yg sdh dipotong² tadi.
- Panaskan Minyak, tumis bawang merah, bawang putih bawang bombay, hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk & sereh, aduk sampai harum & bumbu matang. Tambahkan tomat, merica, ketumbar &perasan air jeruk, aduk rata. (wanginya enak banget bu ibu 😂)
- Masukkan hati sapi, aduk sebentar lalu masukkan santan & aduk kembali. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan kentang, aduk sebentar. Lalu Cek Rasa, Angkat & Sajikan.
Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal. картофи Рецепта Sambal Goreng Ati - Един от традиционната кухня на архипелага, а именно Sambal пържени картофи и Ati (черен дроб) е един от традиционна рецепта на Индонезия. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Cara Membuat Sambel Pecel di Blender sangat Mudah. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
