Anda sedang mencari ide resep lele goreng tepung + sambel ulek tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng tepung + sambel ulek tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lele d potong kcl atau sesuai selera aja lalu cuci bersih. Tambahkan garam,jeruk kunci(biar ga amis),penyedap rasa. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung + sambel ulek tomat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele goreng tepung + sambel ulek tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng tepung + sambel ulek tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele goreng tepung + sambel ulek tomat memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele goreng tepung + sambel ulek tomat:
- Sediakan 1/2 kg lele segar
- Ambil 1 btr jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas Kunyit bakar
- Siapkan 2 bh kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan tepung, gunakan tepung jadi tambahkan maizena/terigu
- Siapkan Bahan sambal
- Gunakan 1 bh tomat besar
- Sediakan 2 btr bawang putih
- Siapkan 4-5 btr bawang merah
- Ambil Terasi bakar
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih. Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri dan Tambahkan gula dan garam lalu ulek hingga merata. Disarankan tidak usah diulek terlalu halus agar.
Langkah-langkah membuat Lele goreng tepung + sambel ulek tomat:
- Haluskan kunyit, kemiri dan ketumbar, karamasi ikan dengan bumbu halus, perasi jeruk nipis dan garam diamkan selama 30menit
- Masukan tepung serba guna plus tepung terigu, saya pakai maizena jd lebih crunchy, berikan sedikit air, buat kental agar mudah menempel
- Masukan lele dalam tepung dan goreng hingga kecoklatan
- Bahan sambal rebus semua bahan sambal kemudian tambah gula dan garam ulek kasar beri sedikir air panas dan perasan jeruk limo
- Bahan sambal rebus semua bahan sambal kemudian tambah gula dan garam ulek kasar beri sedikir air panas dan perasan jeruk limo
Angkat sambel dan sajikan dengan ikan lele goreng. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dan lebih nikmat bisa disantap selagi masih hangat dnegan nasi putih yang pulen. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini. Untuk tomat terserah mau digoreng sebentar seperti lainnya atau dibiarkan mentah. Setelah ditumis sebentar, baru diulek semua, ulek tomat paling akhir. trus cicipi baru tambahkan sejumput garam dan gula pasir sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng tepung + sambel ulek tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
