Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati ampela (cabai jemprit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati ampela (cabai jemprit) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wb Divideo kali ini aku mau bikin SAMBAL GORENG ATI AMPELA. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati ampela (cabai jemprit), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati ampela (cabai jemprit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng ati ampela (cabai jemprit) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit):
- Sediakan 1/4 hati ampela ayam
- Siapkan 5 potong tahu (tambahan)
- Gunakan Bumbu Ulek
- Sediakan 5 buah Cabai rawit
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1/4 ruas Jahe
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Ambil 10 buah Cabai jemprit
- Gunakan laos geprek 1/4 ruas (secukupnya)
- Sediakan secukupnya gula, garam, kecap
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Coba dan praktekan bagaimana cara menghidangkan Resep Sambel Goreng Ati Ampela untuk merasakan kenikmatan dan kelezatan secara Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit):
- Goreng tahu dan hati ampela ayam yang sudah dipotong-potong.
- Haluskan bumbu ulek. (Btw karena tomatnya nanem sendiri, jadi imut-imut begitu)
- Tumis bumbu ulek. Masukkan daun jeruk, laos, dan cabai jemprit. Tumis sampai harum. Tambahkan satu gelas air.
- Masukkan tahu dan ati ampela+gula+garam+kecap secukupnya.
- Tunggu sampai bumbu meresap.
- Sajikan di piring cantik :)
Ini sih penyemangat makan siang aku di saat akhir bulan Jadi waktu itu pulang kerja kelaperan, di jalan ngebayangin makan sambal goreng ati ampela yg masih anget sama nasi anget. cuss mampir. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati ampela (cabai jemprit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
