Lagi mencari inspirasi resep ikan pindang sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pindang sambal tomat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bcs lama tidak pernah makan ini, tetiba pengin makan. Yauda biar irit dan dapetnya banyak, jadinya masak sendiri. Masakan nenek setiap pulang kampung. #pindangtongkol #pindang #ikansambaltomat #sambaltomat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan pindang sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan pindang sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan pindang sambal tomat menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan pindang sambal tomat:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 6 buah Ikan pindang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan 2 buah tomat sedang
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu lain :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 helai serai
- Sediakan Secukupnya lengkuas, digeprek
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula merah/jawa
Mine looks more of a "rustic" version. Suka makan gorengan pakai saus tomat atau sambal? Awas, terlalu sering mengonsumsi saus botolan ternyata bisa membahayakan kesehatan. Saus memang dibuat dari bahan alami yaitu buah tomat dan cabai.
Langkah-langkah membuat Ikan pindang sambal tomat:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lain.
- Goreng ikan pindang sampai setengah matang.
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus dan bumbu lain, kecuali gula dan air. Tumis hingga harum.
- Tambahkan gula merah/jawa dan air. Aduk2, lalu tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan pindang goreng. Aduk perlahan jangan sampai hancur. Tunggu hingga mendidih lagi.
- Koreksi rasa. Lalu biarkan sampai beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ikan pindang. Jika sudah meresap, sajikan ikan pindang sambal tomat.
- Ikan pindang siap disantap. Lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat 😋
Namun, bukan berarti keduanya sehat dan bisa dikonsumsi sebanyak mungkin. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Ikan Pindang biasanya terbuat dari ikan tuna/tongkol yang dimasak dengan garam dalam kuali tanah. Lepaskan bagian kepalanya, keluarkan bagian perutnya serta cabut beberap duri-duri yang ada di sekitar dada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan pindang sambal tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
