Sedang mencari inspirasi resep trancam sambal daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam sambal daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi nggak saya kasih kelapa parut, dan sayurannya juga mentah. Enak banget, segerrr aroma daun jeruk. Buat teman makan tempe goreng sama nasi anget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan trancam sambal daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan trancam sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Trancam Sambal Daun Jeruk menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Trancam Sambal Daun Jeruk:
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 2 cabe rawit
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 bawang putih
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Ambil Sayur :
- Siapkan kacang panjang
- Ambil timun
Tetapi kalau anda ingin menikmati Trancam secara original yang bikin mentah semua dan langsung disantap. Cara seperti itu juga yang selama ini saya kenal dan tetap saya ikuti ;-). Bumbu wajib untuk Trancam adalah kencur dan daun jeruk purut. Sangrai di atas api kecil hingga matang dan minyak keluar, angkat.
Cara menyiapkan Trancam Sambal Daun Jeruk:
- Haluskan bahan untuk sambal lalu koreksi rasa dg gula dan garam
- Potong sayuran kecil2 lalu aduk rata dengan sambalnya
Campur sayuran dan teri goreng,bersama sambal urap kelapa, aduk rata. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi dan sambal terasi biar makin nikmat. Itulah resep dan cara membuat sayur trancam yang enak. Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Sayur Trancam Khas Jawa Tengah yang Enak dan Segar Banget" Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNI Tonton videonya sampai beres ya guys!!! Nah, selain itu juga cara membuatnya tidak jauh berbeda dari cara membuat sambal pada umumnya yang membedakannya hanyalah dari bahan-bahan yang diperlukan saja: Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat trancam sambal daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
