Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNI Tonton videonya sampai beres ya guys!!! Jangan lupa like & subscribe:) Semoga bermanfaat:) #CaraMembuatAyamGeprek Tag. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal daun jeruk menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal daun jeruk:
- Siapkan 250 gr dada ayam (potong jd 3 ato 4)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Adonan basah:
- Sediakan 1/2 bks tepung bumbu uk sedang
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Adonan kering:
- Ambil 1/2 bks tepung bumbu
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan Sambal:
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Ambil ayam yang sudah anda potong dan Kemudian cincang daun jeruk. Ambil ayam yang sudah anda siapkan dan Selanjutnya, gosok permukaan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar Tumislah hingga harum. Masukkan daun salamnya bersama serai, daun jeruk & lengkuas.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal daun jeruk:
- Lumuri ayam yg sudah dipotong dg garam dan lada, diamkan selama 30 menit. Kemudian celupkan di adonan basah dan lumuri dg adonan kering, ulangi untuk lapisan yang tebal. Lalu goreng dg api sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning keemasan.
- Haluskan semua bahan untuk sambal, tambahkan gula dan garam. Tes rasa.
- Tumis sambal dengan sedikit minyak sampai warna daun jeruknya sedikit berubah.
- Letakkan ayam goreng di atas cobek, kemudian taruh sambal diatasnya dan penyet sampai ayam sedikit hancur.
- Bikin gagal diet dah..
Masukkan ayamnya, serai juga daun salam, kemudian tambahkan larutan santan, masaklah sampai. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Ketika akan disajikan, siram sambal ke atas ayam lalu geprek (pukul ringan) ayam menggunakan ulekan. Ayam geprek sangat identik dengan rasa pedas. Untuk Mama yang mau belajar membuat ayam geprek, bisa mencoba resep ayam geprek yang praktis ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
