Anda sedang mencari ide resep gurame siram sambal daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame siram sambal daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame siram sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame siram sambal daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gurame bakar biasanya disantap bersama dengan sambal terasi. Dengan saus daun jeruk, makanmu tetap lahap, bahkan bisa bikin kamu nambah. Letakkan ikan di atas piring, kemudian siram dengan saus daun jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame siram sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame Siram Sambal Daun Jeruk memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Siram Sambal Daun Jeruk:
- Siapkan 500 gr ikan gurame fillet bentuk sayap
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bh kemiri
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Adonan tepung basah :
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Siapkan 5 sdm tepung kanji/tapioka/sagu
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Bahan sambal, ulek kasar ;
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 15 bh cabe rawit merah
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
Cara Memasak Rendam sesaat fillet gurame dalam perasan air jeruk lemon, kemudian sisihkan. Lalu masukan dalam kocokan telur dan garam. Sambal: Tumis bumbu yang sudah diiris kasar hingga harum. Tambahkan air, lalu masukkan. - Siram sambal belut dengan satu sendok makan minyak bekas menggoreng belut.
Langkah-langkah membuat Gurame Siram Sambal Daun Jeruk:
- Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bilas lagi sampai bersih.
- Lumuri ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, diamkan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah 30 menit, celupkan ikan kedalam anonan tepung basah, lumuri sampai rata. Panaskan minyak goreng dlm jumlah banyak, goreng ikan dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan garing. Angkat, sisihkan
- Sambal : ulek kasar bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Pisahkan dengan ulekan cabe merah dan cabe rawit. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. (Kenapa ditumis duluan? Supaya sambal ngga bau langu ya moms..) kemudian masukkan cabe yg sudah diulek kasar dan daun jeruk. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa Test rasa Masak sampai matang dan bau langu hilang.
- Siram sambal diatas gurame goreng tadi. Sajikan dgn nasi hangat..
- And happy cooking moms..
Sambal daun jeruk bisa jadi pilihan yang tepat nih. Biasa digunakan dalam masakan dan sambal. Lumuri ikan gurame dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga rata. Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga Gurame Goreng Terasi Acar Telur Kalasan Ikan Krispi Asam Manis Mie Kuning Siram Sambal Pedas Ikan Goreng Kering Dori Bumbu. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame siram sambal daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
