Lagi mencari ide resep sambal goreng hati+kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati+kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati+kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati+kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati+kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng hati+kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng hati+kentang:
- Siapkan 3-4 hati ayam dan ampela
- Sediakan 2 kentang, potong
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8-10 cabe merah besar
- Gunakan ukuran kecil Tomat
- Ambil Secukupnya gula merah, garam, penyedap
Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus.
Cara membuat Sambal goreng hati+kentang:
- Rebus hati dan ampela hingga empuk, tambahkan garam
- Goreng kentang yg sdh dipotong hingga kering, sisihkan
- Potong2 hati dan ampela lalu goreng kering, sisihkan
- Haluskan bumbu halus bisa diulek ato blender
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukan gula merah, garam dan penyedap, tambahkan daun jeruk yg sdh disobek2
- Masukan kentang dan hati ampela, lalu aduk rata sampe bumbu meresap
- Matikan kompor, sajikan diatas piring dan siap dihidangkan..
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Kombinasi hati, kentang dan bumbu yang kental membuat hidangan satu ini menjadi favorit juga kala lebaran. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati+kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
