Lagi mencari ide resep lele goreng sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambel terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal terasi adalah sambal paling favorit di keluarga kami. Pedas dan aroma terasinya membuat selera makan menjadi lahap. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambel terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng sambel terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele goreng sambel terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Goreng sambel terasi menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Goreng sambel terasi:
- Sediakan 2 ekor lele
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu sambel :
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 keping terasi bungkus
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Penyedap
Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Traditional mortar and pestle for blending spices. Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng sambel terasi:
- Cuci bersih ikan lele buang kotoran dan kepalanya
- Taburi ikan dengan garam dan jeruk nipis agar tidak berlendir dan tidak bau amis
- Haluskan kunyit dan garam beri sedikit air lalu masukan ke dalam mangkok lele.
- Masukan lele yg sudah di lumuri bumbu halus kunyit garam ke dalam kulkas 15 menitan
- Siapkan wajan dan panaskan minyak
- Goreng lele sampai kering. Lalu tiriskan
- Goreng bahan2 sambel : cabe, bawang, terasi dan tomat
- Lalu haluskan bahan2 sambel beri selembar daun jeruk, garam, penyedap dan gula
Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep pecel lele sambal terasi ala rumahan yang sederhana ini, serta beberapa cara membuatnya dengan mudah. Resep sambal goreng terasi. / Youtube/Dapur Fithry. PORTAL JEMBER - Sambal goreng merupakan makanan khas yang banyak ditemui di setiap daerah di Indonesia dan banyak digemari masyarakat, dibuat dari berbagai bumbu seperti cabe, gula, garam, bawang, dan sebagainya. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng sambel terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
