Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal daun jeruk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir sambal daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Daun Jeruk menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Sambal Daun Jeruk:
- Gunakan 500 gram daging ayam
- Gunakan Bumbu Ayam Ungkep :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Sambal :
- Gunakan Sesuai selera cabai rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun kemudian iris halus
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya penyedap, opsional
- Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng ayam, panaskan
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Sambal Daun Jeruk:
- Bersihkan ayam kemudian ungkep sampai matang. Tiriskan
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Tidak perlu kering. Tiriskan, suwir ayam ketika sudah dingin.
- Haluskan bahan sambal, kecuali daun jeruk dan air jeruk nipis.
- Tambahkan air jeruk nipis dan daun jeruk aduk rata
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam kemudian siram pada sambal (maaf untuk foto proses ini, foto jadinya berasap waktu minyak panas,baru bisa diambil setelah minyak dingin 🙏🙏)
- Tambahkan ayam yg sudah disuwir aduk rata, sajikan
Tumis hingga wangi kemudian tuang air secukupnya. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali Sebelum penyajian lebih baik bumbu serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruknya di pilihin dulu ya, agar tampilannya lebih rapih dan tidak Seenak Ini, Resep Tahu Bakar Sambal Mentah Yang Bikin Nasi Di Rumah Cepat Habis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
