Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng hati memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng hati:
- Ambil 3 buah kentang besar
- Sediakan 500 gr hati ayam
- Sediakan 23 cabe keriting(disesuaikan, sy penyuka pedas soalnya..ðŸ¤)
- Ambil 10 bawang putih
- Gunakan 15 bawang merah
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sereh parut yg mudanya
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Minyak goreng
Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara membuat Sambal goreng hati:
- Kupas kentang, potong dadu, rendam air garem, goreng hingga kecoklatan.
- Marinasi hati dengan air jeruk nipis dan garam 30 menit. Kemudian rebus dengan bawang putih geprek 2 buah+garam+ daun salam + daun jeruk.setelah itu tiriskan dan potong dadu.siaihkan.
- Tumis bumbu halus(bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, serei parut)+ daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek hingga harum. Masukkan kentang dan hati yg telah dipotong-potong. Aduk rata, koreksi rata.
- Sajikan…G nyampe 30 menit, siap 1 menu ini moms. Ringkas kan mom..😊🤗
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
