Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng ati memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng ati:
- Siapkan 5 buah ati ampela
- Sediakan 1 papan petai
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 1 bungkus krecek
- Sediakan Bumbu halus;
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil ketumbar (sejumput)
- Gunakan Sereh
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
Cara membuat Sambal goreng ati:
- Cuci bersih ati, lalu rebus hingga matang setelah matang potong2 lalu goreng sebentar, sisihkan.
- Potong 2 dadu kentang goreng kering, sisihkan.
- Potong petai belah 2
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai,
- Setelah bumbu matang masukan bahan2 aduk2 sebentar.
- Masukan santan kara yang sudah di seduh dengan kurang lebih 500ml air hangat, aduk2 beri garam dan penyedap, tes rasa dan tunggu hingga asat, sajikan
Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sambel goreng ati ini seperti sambel goreng lainnya bumbunya. Tapi paling enak memang di buat Lebih bagus lagi kalau kaprinya di goreng aja sebentar, lalu di masukkan terakhir pas sambal. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
