Lagi mencari inspirasi resep cilok sambal goang daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sambal goang daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sambal goang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok sambal goang daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok sambal goang daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Sambal Goang Daun Jeruk memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Sambal Goang Daun Jeruk:
- Ambil Adonan Cilok
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Masako/royco
- Gunakan secukupnya Air panas
- Ambil 250 gram daging ayam (isian)
- Sediakan Bumbu Sambal
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Masako/royco
- Sediakan Air secukupnya (sesuai selera)
Demen banget sama namanya cilok 😂 Males keluar beli, akhirnya bikin sendiri. Selain bumbu kacang, cilok juga ada versi kuahnya. Berbeda dengan cilok biasa yang dinikmati dengan cara ditusuk kemudian dicocol ke saus kacang atau sambal, maka cilok goang khas Tasikmalaya, Jawa Barat ini disajikan dengan kuah kaldu panas yang sudah dibumbui dengan racikan kencur, bawang putih, garam, merica, bawang daun, hingga ulekan cabe rawit. Merdeka.com - Cara membuat cilok goreng ternyata enggak ribet.
Cara membuat Cilok Sambal Goang Daun Jeruk:
- Campurkan tepuk tapioka, tepung terigu, garam, royco/masako dan air panas. Aduk sampai adonan padat dan tidak lengket.
- Rebus daging ayam lalu potong kecil-kecil. Dan siapkan panci berisi air, panaskan sampai mendidih.
- Setelah air dalam panci mendidih, bulat-bulat adonan cilok dengan ukuran sesuai keinginan dan tekan salah satu bagian untuk memasukan daging ayam, lalu bulatkan kembali dan masukan ke dalam air mendidih. Begitu seterus nya sampai adonan habis. Tunggu sampai cilok berubah warna dan mengambang. Setelah mengambang lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk sambalnya, ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, garam. Lalu tumis sampai harum.
- Masukan daun jeruk yang sudah diiris, cilok yang sudah direbus. Beri royco/masako secukupnya dan air sesuai keinginan.
- Aduk-aduk sampai mendidih lalu angkat dan tuangkan ke dalam mangkok. Cilok siap disajikan.
Cilok goreng merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan kenyal. Rasanya yang nikmat dan harga yang terjangkau membuat cilok goreng banyak digemari. Cara membuat cilok goreng pun cukup mudah. Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah. Cara Membuat Cilok, Campurkan tepung kanji dan terigu aduk sampai rata, tambahkan irisan daun bawang sambil diaduk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Sambal Goang Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
