Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi maknyus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi maknyus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi maknyus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng hati sapi maknyus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus:
- Ambil 250 gr hati sapi
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat
- Ambil Tambahan bahan :
- Gunakan Terasi secukupnya (sesuai porsi)
- Sediakan Gula merah secukupnya (sesuai porsi)
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 1 btang Sereh (di sayat2)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Santan sun kara segitiga
- Ambil Garam, lada,penyedap
- Ambil Minyak secukpnya utk menumis
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Maknyus:
- Rebus dahulu hati sapi beri sedikit garam, jika sudah matang angkat tiriskan potong dadu
- Goreng kentang yg sdh di potong dadu,, slanjutnya hati sapi. Matang angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh,daun salam daun jeruk,Gula merah,terasi,garam,lada penyedap hingga harum
- Jika sudah beri sdikit air agar tidak terlalu kering.. masukkan santan instan di aduk hingga matang masukkan kentang serta hati sapinya aduk2 sampai tercampur rata hingga meresap..
- Matang angkat sajikan
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati sapi maknyus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
