Lagi mencari inspirasi resep dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Dory Crispy Sambal Matah! Disantap bareng nasi putih/nasi merah/nasi liwet/nasi. Tertarik mencoba nasi daun jeruk bakso goreng sambal matah ala Florence dan Jason?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dory sambal matah dan nasi daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk:
- Ambil Nasi Daun Jeruk
- Ambil 1 porsi nasi putih
- Ambil 1 sdm salted butter
- Siapkan 1 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil Sambal Matah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 batang sereh muda (bagian dalam)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm brown sugar
- Sediakan 1/2 sdm himalayan salt
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa (hangatkan)
- Gunakan Pan-fried Dory
- Gunakan 2 potong dory fillet
- Gunakan 1/2 sdt himalayan salt
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood. Rasa pedas bercampur dengan rasa asam asin, dijamin membuat menu apa. Nasi dengan campuran daun jeruk yang wangi sedang tren. Ditambah karage dan sambal matah, dijamin bikin nagih.
Cara membuat Dory Sambal Matah dan Nasi Daun Jeruk:
- (Nasi Daun Jeruk) Panaskan butter, masukkan bawang putih cincang, irisan daun jeruk lalu aduk sampai wangi. Tambahkan nasi dan aduk sampai rata dengan api kecil
- (Sambal Matah) Iris tipis bawang merah, cabe rawit merah, batang sereh muda, daun jeruk, lalu tempatkan pada satu wadah. Tambahkan brown sugar dan himalayan salt lalu aduk menggunakan sendok sambil ditekan agar tercampur rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan terakhir minyak kelapa yang sudah dihangatkan
- (Pan-Fried Dory) Keringkan daging dory fillet menggunakan tissue dapur, bumbui dengan garam lalu lapisi dengan tepung terigu tipis-tipis saja. Panaskan non-sticky pan, lalu panggang dory tersebut sekitar 3 menit dengan api sedang untuk kedua sisi
- Susun nasi daun jeruk, pan-fried dory, dan sambal matah pada piring saji, tamahkan sayuran sesuai selera lalu siap dihidangkan ✨
Resep Nasi : Nasi Daun Jeruk Karage Sambal Matah. IKAN (Dori) Sambal Matah, merupakan salah satu menu utama atau andalan yang ada di Restoran Tamansari Hotel Ini terjadi karena bumbu bawang merah, cabai rawit, daun jeruk limau, terasi, dan sereh, ditumis Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat yang pulen pada saat jam makan siang. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Lewat siaran langsung Instagram @ kompas.travel, Erwin memperagakan cara memasak Nasi Bali Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dory sambal matah dan nasi daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
