Lagi mencari ide resep sambal terasi daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal merupakan makanan yang di sukai semua orang. Sambal menu yang tidak ketinggalan di setiap waktu makan kita. Berikut varian sambal yang dapat anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Daun Jeruk menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terasi Daun Jeruk:
- Ambil 10 bh cabe rawit (me: 15 bh)
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Ambil 7 siung bwg merah
- Sediakan 5 siung bwg putih (me: 3 siung)
- Siapkan 2 bh tomat
- Gunakan 1 sdt terasi bakar (me: stengah bungkus)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap (boleh skip)
- Siapkan Minyak
Bakal jadi menu makanan yang enak banget nih. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. sambal terasi jeruk nipis. Bosan sama sambel yang itu-itu aja, akhirnya aku bereksperimen membuat sambal ini.
Cara membuat Sambal Terasi Daun Jeruk:
- Rebus cabe rawit, cabe merah bwg merah, bwg putih dan tomat. Tiriskan
- Blender/ulek kasar bahan rebusan tadi dgn gula merah dan terasi bakar. (Saya agak halus ngblendernya karna buat anak juga)
- Tumis dgn sedikit minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Tes rasa
- Well done!!! Siap dicocoooolll !!!
Cabe merah besar secukupnya Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
