Lagi mencari ide resep lele goreng sambal lalapan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal lalapan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. pecel lele komplit dengan sambal maupun bahan lalapan. Saat hari mulai senja dan biasanya setelah hari gelap, maka mulai tampak kesibukan para pedagang kaki lima yang khusus menjual dagangannya pada sore hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal lalapan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng sambal lalapan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng sambal lalapan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele goreng sambal lalapan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele goreng sambal lalapan:
- Siapkan 2 ekor ikan lele siangi,kerat2 badannya
- Siapkan 1 biji jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus ikan:
- Ambil 3 biji bawang putih
- Ambil 2 biji bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan lalapan:
- Sediakan 1 biji timun
- Gunakan 1 iris kol
- Siapkan 3 helai kacang panjang
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 2 biji cabe merah
- Ambil 1 biji tomat
- Ambil 4 biji bawang merah
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Ambil 25 biji cabe rawit
- Siapkan 1 bungkus Terasi
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti. Nasi Uduk Indonesia Dan Ayam Goreng Metode Marinasi Desaku. Lele Bakar Cah Kangkung Tempe Bacem Lalapan Saladah Dan Paria Gengge. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat.
Cara menyiapkan Lele goreng sambal lalapan:
- Siapkan bahan,kucuri ikan lele dengan jeruk nipis.
- Ulek bumbu halus campurkan dengan ikan lele.diamkan kira2 30 menit agar bumbu meresap.goreng ikan lele dengan api kecil(tutup dengan tutup panci)balik ikan (tutup lagi dengan tutup panci).goreng hingga ikan kering.angkat dan tiriskan.
- Potong2 sayuran.kol dan kacang panjang rendam di air garam agar ketika digoreng ada sedikit rasa2 asin nya.goreng kol dan kacang panjang hingga setengah layu.angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal: goreng cabe merah,bawang,tomat dan terasi,angkat dan taruh dalam cobek,campurkan dengan cabe rawit,ulek hingga halus tambahkan gula merah,garam dan sedikit gula pasir.koreksi rasa.
- Sajikan ikan lele goreng bersama sambal dan lalapan.
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut Goreng semua bahan tersebut sampai berubah warna dan layu. Sekarang siapkan sebuah cobek untuk mengulek. Apalagi ketika menjual lalapan plus lauk seperti ayam goreng dan pecel lele. Ini adalah salah satu lauk yang banyak dicari orang di malam hari. Opportunity (peluang) : Peluang dari usaha ini sangat bagus, karena lalapan, ayam goreng dan pecel lele serta ditambah sambal sangat enak dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal lalapan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
