Lagi mencari ide resep sambal goreng hati ampela ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Lihat juga resep Sambel goreng ati ayam pedas enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati ampela ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung:
- Gunakan 3 Pasang Hati Ampela Ayam Kampung (cuci dan bersihkan)
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Bh Cabe Rawit
- Ambil 1 Bh Cabe Besar Hijau
- Sediakan 1 Buah Tomat (belah jadi 6 bagian)
- Sediakan 1 Ruas Laos (Geprek)
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan Secukup nya Gula Merah
- Ambil Secukup nya Gula Pasir, Garam, dan Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 Bh Cabe Keriting Merah
- Gunakan Sedikit Air
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Cara membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung:
- Rebus sebentar Hati Ampela yang sudah di cuci bersih, angkat lalu tiriskan dan potong potong sesuai selera
- Iris tipis bawang merah kemudian tumis, masukan cabe dan tomat yang sudah di potong potong,masukan laos, daun salam, lalu masukan cabe yang sudah di haluskan tumis sampai wangi, lalu tambah kan sedikit air, beri gula, garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap, kemudian test rasa
- Masukan hati dan ampela yang sudah di potong potong tadi ke bumbu yang di tumis lalu aduk hingga rata dan biar kan bumbu nya meresap. Dan siap di sajikan
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Umumnya, banyak orang belum lega apabila belum makan dengan masakan yang cita rasanya pedas, manis, gurih juga memiliki bumbu yang pas. Kita juga kadang belum puas saat belum memasak masakan yang sederhana tapi. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
