Lagi mencari ide resep lele goreng sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal terasi adalah sambal paling favorit di keluarga kami. Pedas dan aroma terasinya membuat selera makan menjadi lahap. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Sambal Terasi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Goreng Sambal Terasi:
- Ambil 4 ekor Ikan Lele
- Siapkan 1/2 Jeruk Nipis
- Gunakan Bumbu Ikan Goreng Instan
- Gunakan Sambal :
- Sediakan 3 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 4 bh BaMer
- Gunakan 3 bh Baput
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan 1/2 Terasi Udang Kemasan
- Gunakan 1 bh Jeruk Limo
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan Penyedap rasa
Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! Traditional mortar and pestle for blending spices. Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera.
Cara membuat Lele Goreng Sambal Terasi:
- Cuci dan bersihkan ikan lele. Marinasi dengan bumbu ikan goreng instan dan perasan jeruk nipis selama 15 menit.
- Goreng ikan dengan minyak terendam sampai garing. Sisihkan.
- Siapkan bahan sambal. Kupas dan bersihkan bamer dan baput. Bakar terasi di api kompor sambil menumis baput, bamer, cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga sedikit layu dan terasi bakar sampai gosong wangi.
- Uleg kasar bahan sambal, geprek jahe, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (bisa skip). Peraskan jeruk limo dan teteskan sedikit minyak panas diatas sambal. Siap disajikan dengan lele goreng.
Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep pecel lele sambal terasi ala rumahan yang sederhana ini, serta beberapa cara membuatnya dengan mudah. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
