Lagi mencari inspirasi resep sambal dabu-dabu daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu-dabu daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Walaupun sama-sama mentah, ternyata bahan kedua sambal tadi berbeda. Sambal dabu-dabu khas Manado Sulawesi Utara yang terkenal kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu-dabu daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu-dabu daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu-dabu daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Dabu-Dabu Daun Jeruk memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Dabu-Dabu Daun Jeruk:
- Gunakan 2 Tomat
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Ambil 10 Cabe Rawit
- Gunakan 2 Daun Jeruk
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Garam
Sedangkan, sambal dabu-dabu menggunakan tomat segar, mentimun, dan perasan jeruk nipis. Bedanya, sambal dabu-dabu ini tidak menggunakan batang serai, terasi, daun jeruk, dan bawang putih. Bahan utamanya adalah tomat, cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, dan jeruk nipis. Sambal dabu-dabu ini biasanya dihidangkan dengan cara disiram ke atas.
Cara menyiapkan Sambal Dabu-Dabu Daun Jeruk:
- Iris tomat kotak-kotak kecil
- Iris bawang merah tipis
- Iris cabe rawit merah
- Iris tipis daun jeruk
- Campurkan semua irisan menjadi satu, lalu panaskan minyak dan tuang ke dalam campuran bahan.
- Tambahkan garam secukupnya
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Dabu-Dabu Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
