Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua):
- Sediakan 300 gr ati sapi
- Gunakan 300 gr cabe merah besar/teropong
- Gunakan 5 siung bawang merah,haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1 sdm gula merah yg sudah di serut
- Siapkan 700 ml santan encer
- Ambil 1 papan pete (potong kotak)
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
Em D tresnomu sederhana C B nggarai ku semakin cinta Em D ibarat sambel trasi C B ra mbejaji tapi nagihi. Reff : Em tresnoku moh ilang Am cukup neng kowe sayang Em uwes tak syarati Am nggawe kalung ati D minongko bukti G tresnoku iki Am ku parkir cintamu B di dalam hatiku Em hanya namamu. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua):
- Cuci bersih ati sapi, lalu potong dadu skitar 5x5cm.. goreng ati sapi hingga kulit kering tp ga gosong ya..dinginkan.. lalu potong dadu kembali ini skitar 1cm yah kurang lebih.sisihkan.
- Belah tengah cabe teropong, buang bijinya, iris halus cabe menyerong. Ini kl bikin nya banyak lumayan sih bikin tangan jd pedes 😂, harus penuh kesabaran. Goreng cabe hingga matang dan layu.. sisihkan. Minyak nya jgn di buang ya, ini nanti di pakai buat numis.
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas hingga harum, masukan cabe merah goreng, ati sapi,pete. Aduk2 sampai tercampur, tuang santan encer kemudian masukan garam, gula dan penyedap. Aduk2 hingga mendidih, kecilkan api dan masak sampai agak menyusut air nya… jd nyemek gt ya airnya ga byk dan tidak sedikit juga., sajikan dengan opor dan ketupat lbh enak 😃.. selamat mencoba 🙏🏻🙏🏻
Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Lebaran sebentar lagi, tapi kita tetap tak bisa mudik karena pandemi. Meski begitu, kamu tetap harus berbahagia merayakan hari kemenangan nanti, Bela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati lebaran(saya sebutnya ala mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
