Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambal tomat pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal tomat pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal tomat pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng sambal tomat pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal tomat goreng. tomat, cabe besar, cabe rawit pedas, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula. Keinget masakan tante waktu dikampung, jadi mau buat sambel ini. Dan resep jualannya juga 🤣 buat ayam geprek dia pakai sambal ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng sambal tomat pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele goreng sambal tomat pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele goreng sambal tomat pedas:
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 2 kg lele ukuran besar/kecil
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah jeruk
- Siapkan 2,5 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu sambal tomat
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 30 buah cabai rawit
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan Secukupnya terasi yg sudah di bakar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Kol (optional)
- Sediakan Secukupnya Timun (optional)
Hidangan ikan lele goreng sambal lamongan adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk makan siang atau makan malam. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ini di warung kaki lima. Sambal pecel lele yang enak dan spesial sebenarnya kurang lebih dengan resep sambal tomat goreng, tinggal tambah sedikit variasi aja.
Cara membuat Lele goreng sambal tomat pedas:
- Bersihkan lele dengan mengeluarkan isi perut, kemudian kerat* lele, lalu bersihkan dengan air mengalir
- Tips : Jika lele masih fresh dan masih hidup tambahkan air dan garam agar lele cepat mati dan lebih mudah untuk dibersihkan
- Tambahkan perasan jeruk, tambahkan bawang putih yg sudah di memarkan, kunyit yg sudah di parut dan garam secukupnya
- Diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap dan lele tidak berbau amis
- Kemudian goreng lele dengan minyak panas dan banyak, goreng sampai kering dan angkat
- Siapkan sambal tomat, potong jadi 4 tomat, kemudian potong jadi 2 cabai rawit, lalu goreng sampai layu
- Lalu ulek bumbu yg digoreng, tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa, setelah halus tambahkan gula merah, ulek lagi agar tercampur rata
- Tips : Boleh tambahkan gula lagi atau tambah minyak atau digoreng lagi untuk mengurangi rasa pedas
- Kemudian sajikan lele dan sambal tomat kemudian lengkapi dengan kol dan timun.
Nah untuk menghasilkan lele yang renyah dan enak ada sedikit masukkan dari kami, yaitu bisa gunakan resep ikan goreng renyah. Resep sambal tomat terasi pedas gurih ini cara membuatnya cukup mudah & sederhana serta siap menggoyang lidah pecinta kuliner nusantara! Berbicara tentang masakan yang pedas dan juga sambal, kali ini Kita memiliki resep sambal tomat dengan tambahan bumbu terasi yang gurih dan. Citarasa lele yang digoreng cukup renyah dan sayang sekali jika tidak dipadukan dengan sambal tomat pedas sebagai cocolannya. Jika dirumah ada ikan lele kemudian anda menyajikannya Cuma goreng hingga renyah saja dan anda masih bingung cara membuat sambalnya??
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele goreng sambal tomat pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
