Lagi mencari ide resep sambal goreng hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng hati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela:
- Gunakan 500 gr hati dan ampela ayam
- Sediakan 20 Cabai merah
- Ambil 15 cabai setan/cabai bandung
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 1/2 tomat
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan penyedap rasa
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep-Cara-Membuat-Sambal-Goreng-Kentang-Ati-Ampela-Spesial.jpg. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela:
- Rebus hati ampela sampai empuk, potong kecil/sesuai selera.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan sereh, Laos, daun salam, gula merah, garam dan penyedap. Aduk rata.koreksi rasa.
- Masukkan hati ampela, aduk2 hingga meresap. Angkat lalu sajikan
Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng hati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
