Lagi mencari ide resep lele goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambal hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lele Goreng Sambal Hijau, cocok dihidangkan sebagai lauk saat makan siang/malam. Rasa gurih & pedas yang bisa disesuaikan dengan selera, akan menambah segar. Sajian ikan lele goreng sambal hijau adalah hidangan yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele goreng sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Goreng Sambal Hijau memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Goreng Sambal Hijau:
- Gunakan 500 gr ikan lele
- Siapkan 2 batang kunyit (haluskan)
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 8 buah cabai hijau
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 butir tomat hijau
- Siapkan 3 cm kencur
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Minyak
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Kumpulan masakan rumahan dari bahan ikan lele, mulai dari digoreng, penyet hingga bumbu masak. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah.
Cara menyiapkan Lele Goreng Sambal Hijau:
- Cuci bersih lele buang insan dan jeroan. Lumurin ikan lele dengan kunyit dan jeruk nipis serta tambahkan sedikit garam agar amis ikan lele hilang. Diamkan sebentar (kira-kira 5-10 menit) kemudian goreng. Sisihkan ikan lele.
- Haluskan cabai hijau, cabai rawit merah, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan lele yang sudah digoreng ke dalam sambal goreng. Lumuri ikan lele sampai rata dengan sambal. Sajikan 😊
Lele goreng dengan sambal memang biasa disebut sebagai pecel atau pecel lele sehingga makanan ini mungkin sudah tidak asing lagi terdengarnya. Semua orang pasti sudah pernah merasakan kenikmatan makanan yang satu ini. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti. Resep Lele Penyet Sambal Goreng cocok disajikan untuk menu makan malam nanti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
