Sedang mencari ide resep ayam goreng kecap sambel jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap sambel jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap sambel jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kecap sambel jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kecap sambel jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng kecap sambel jahe memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng kecap sambel jahe:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8
- Ambil 5 Bawang merah
- Siapkan 7 Bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit pedes
- Sediakan 8 cabe merah kriting
- Sediakan 2 potong jahe
- Siapkan (saya pake jahe ny seukuran.) (jempol tangan)
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 9 sdm kecap
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan 3 jeruk nipis peras buang bijiny ya
- Gunakan Garam, Gula, penyedap Rasa, sesuai selera ya sis😊
Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Karena kini sudah banyak. sambal kecap jahe. Makan ikan goreng,udang goreng atau ayam goreng pake Sambel pecak jahe dijamin nambah😂pedes asem Seger bgt.yuk coba buatnya gampang bgt.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng kecap sambel jahe:
- Peratama stelah di cuci ayam nya di rebus slma 6 menit supaya kotoran nya hilang, lalu buang air rebusan nya. kemudian baluri ayam dgn. garam, penyedap rasa,1 jeruk nipis. lalu diam kan slma 6 menit. kemudian Goreng ayam nya. klu saya goreng ny sampai kering. tapi sesuai selera y sis😊
- Kedua uleg bawang merah, bawang putih,jahe, sisihkan. uleg lagi cabe ny lalu ssihkn. lalu peras 2 jeruk nipis buang. bijinya lalu sisihkan
- Ketiga,tumis bawang yg sudah di uleg tunggu sampai stgh matang, api kecil aja ya sis😊 lalu masukan cabe tunggu. sampi aroma nya wangi,, siap kn mangkok kosong tuang kan. air, kecap,jeruk nipis, garam, gula penyedap rasa, kemudian aduk. sampai merata, lalu masukan ke bumbu yg sudah di goreng, aduk sampai airnya menddih, kemudian masukan ayam, & daun jeruk
- Kemudian ttup tunggu sampai 15 menit dgn api yg kecil biar bumbunya meresap, jgn lupa tes Rasa ya sis sesuai selera😊
- Hidangkn dengan nasi hangat, di jamin seger yummi dan makyuuuus😊 silahkan mencoba 😊
Kebiasaan mama dulu kalo buat sambel jahe pas bakar/goreng ikan mas atau ikan nila/mujair.dan harusnya rawitnya. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa. Paduan daging ayam yang empuk dengan bumbu kecap yang pas menciptakan cita rasa yang benar benar mantap. Ayam goreng kecap ini akan menjadi menu lauk keluarga yang istimewa. Tentu anda bisa gunakan sambal jahe ini untuk ikan goreng dan ayam goreng itu tergantung selera Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng kecap sambel jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
