Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep jahe serai & sambal rawit udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep jahe serai & sambal rawit udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep jahe serai & sambal rawit udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep jahe serai & sambal rawit udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep jahe serai & sambal rawit udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON:
- Siapkan 500 gr Paha Ayam
- Ambil 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan Bumbu Ungkepan :
- Gunakan 2 siung Bawang Merah, iris
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, iris
- Gunakan 2 iris Jahe, memarkan
- Siapkan 2 bh Serai, memarkan
- Sediakan 1 btg Daun Bawang, pot. panjang
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram
- Sediakan 1 sdt Kaldu Ayam Pasta ( bisa ganti yg bubuk )
- Gunakan Gula Merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada Bubuk
- Sediakan 750 ml Air
- Gunakan Bahan Sambal :
- Ambil 10 bh Cabe Rawit Hijau
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 sdm Udang Rebon
Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Masukkan ayam kedalamnya bersama dengan daun salam, serai dan juga bumbu yang telah Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah. Tips memasak ayam goreng : Butuh kesabaran saat membuat ayam goreng lengkuas. disarankan goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis Salah satu jenis olahan ayam goreng yang khas di bandung adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Ayam goreng ungkep ini mejadi populer.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON:
- Bersihkan paha ayam, lap kering, pot. jd 2bgn, lumuri dgn kecap ikan, diamkan 10mnt.
- Rebus ayam bersama bumbu ungkepan dgn api besar, setelah mendidih kecilkan api, masak 45mnt sampai air menyusut & meresap pada ayam. Angkat.
- Panaskan sedikit minyak, goreng semua bahan sambal sampai kecoklatan, angkat, uleg. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam.
- Tiriskan ayam, goreng sampai kecoklatan. Angkat. Siap disajikan bersama sambal rawit udang rebon & lalapan.
- Note : - 1. Kuah ungkepan jgn dibuang, bisa dipake utk bkin tempe atau tahu ungkep… :D - 2. Goreng ayamnya gak hrs pake byk minyak. Aku pake wajan teflon & pake sedikit minyak. Tp emank harus telaten ngebolak baliknya.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu Goreng sisa bumbu ungkep ayam hingga kering. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak panas Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Bumbu lainnya Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi dengan Salah satu masakan enak dengan memakai jahe ini misalnya seperti resep ayam goreng kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep jahe serai & sambal rawit udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
