Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Semoga kedepannya aku makin rajin posting di sini dengan resep² yang lebih menarik. Kali ini aku bikin sambel goreng ati ampela versi aku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Sediakan 10 buah kentang
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Tambahan:
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 buah daun salam
- Siapkan 5 buah daun jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me:totole)
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
- Haluskan bumbu (me:blender)
- Siapkan santan kental
- Kupas kentang, kemudian potong dadu
- Goreng kentang dalam minyak yang banyak dan kondisi minyak panas. Setelah matang dan kering, tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan mengental
- Masukkan ati ampela yang sebelumnya sudah direbus. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa👌
- Tunggu hingga santan menyusut
- Sambal Goreng Ati Ampela ready to serve🍴.
- Yuk recook😊
Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
