Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng hati sapi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng hati sapi:
- Ambil 150 gr hati sapi (direbus)
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya gula, garam & kaldu jamur
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit (sesuai selera)
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan?
Langkah-langkah membuat Sambal goreng hati sapi:
- Siapkan wajan & sedikit minyak untuk menumis bumbu halus..
- Setelah bumbu harum masukkan daun salam,lengkuas & sereh yg d geprek, daun jeruk (sobek" biar wangi)
- Tmbhkan sedikit air..setelah mendidih masukkan hati sapi kemudian tmbahkan gula,garam,kaldu jamur & meica bubuk..tes rasa ya…
- Masak hingga air menyusut..gk usah lama" ya karna hati sudah d rebus td…
- Selamat mencoba 🙃
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
