Sedang mencari inspirasi resep sambel / bumbu pecel daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel / bumbu pecel daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel / bumbu pecel daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel / bumbu pecel daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahan sambel yang dibutuhkan Tambahkan daun jeruk purut, garam dan gula. Jika Anda suka asin atau manis tambahkan sesuai selera. Beralih ke bumbu halus sambel, uleg hingga halus cabai, tomat, bawang merah juga putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel / bumbu pecel daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel / bumbu Pecel Daun Jeruk menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel / bumbu Pecel Daun Jeruk:
- Gunakan 1 kg kacang tanah
- Ambil 500 gr gula merah
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 250 gr rawit (kalo mau pedas)
- Sediakan 10 cabe merah
- Ambil 1 bongkah bawang putih
- Siapkan 5 ruas kencur
- Sediakan 1 bks asam jawa seribuan
- Gunakan 3 sdm garam kasar
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
Lalu diblender +daun jeruk+air asam jawa+gula merah,garàm.sampai rata angkat. Dengan mengusung merek Bumbu Pecel Kemangi, Aditya menjual bumbu pecel itu ke Resep Sambel Pecel. Panaskan minyak untuk menumis bumbu, goreng cabe, kencur, bawang putih dan daun jeruk hingga layu dan matang. Tapi, sambel pecel Madiun umumnya rasanya manis tapi tak terlalu manis dan asin tapi tak terlalu asin (nah, bingung kan?)Cabenya sebaiknya cabe rawit dan digoreng sangan agar harum.
Langkah-langkah membuat Sambel / bumbu Pecel Daun Jeruk:
- Goreng kacang tanah sampe matang jangan gosong ya, 2
- Giling semua kacang dikit demi sedikit sampai halus (agak pegel karna buat satu kg itu jadinya banyak)
- Goreng smua bumbu halus sampai layu
- Lalu giling semua bumbu halus beri garam dan daun jeruk purut buang tulang tengah jeruk rajangi/iris halus lalu giling bersama cabe, tambahkan asam jawa jika sudah halus masukan gula merah dikit demi sedikit
- Campur kacang dgn bumbu halus yang sudah diberi gula merah, uleni sampai merata/aduk pake tangan sampai merata, icip sesuai selera jika kurang manis tambahkan gula merah, kurang asin tambahin garam halus, jika kurang asem boleh tambah asam jawa ya, sesuaikan selera
- Tuangkan bumbu kacang 3-5sdm kedalam mangkok beri air panas secukupnya, lalu aduk sampai bumbu rata mencair, siap dinikmati dgn rebusan sayuran sesuai keinginan 😋😋
Semua bumbu: cabe, terasi secukupnya, garam, gula merah, gula putih (secukupnya), dan daun jeruk purut. Bumbu kacang yang disiramkan di atas pecel disebut "bumbu pecel" yang terdiri dari kencur, gula merah, garam, cabai, daun jeruk, dan kacang tanah sangrai yang Pecel merupakan makanan khas kota Madiun. Tumis bumbu halus tambahkan sisa daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum, setelah itu baru anda bisa masukkan daun kemangi dan potongan daun bawang. Cara Membuat Sambel Pecel - Pecel adalah salah satu makanan tradisional dengan citarasa yang khas. Nah, pecel memang identik dengan bumbu kacang atau bumbu yang sangat nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel / bumbu Pecel Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
