Anda sedang mencari ide resep lele suwir sambal jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele suwir sambal jahe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng cabai dan bawang dengan minyak bekas goreng lele supaya lebih gurih, dan resep sambalnya tambah sedikit gula putih ya kawan", mohon maaf lupa nulis. Sambal Jahe adalah salah satu sambal yang sangat populer di masyarakat indoensia, karena sambal selain sebagai teman makan juga bisa menghilangkan bau amis. Lihat juga resep Ikan Kembung Suwir Sambal Korek enak lainnya. ikan tongkol yang sudah direbus, goreng sebentar suir kecil, daun jeruk purut, air asam, bawang merah, iris tipis, cabe rawit, cabe merah besar, jahe, bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele suwir sambal jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele suwir sambal jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele suwir sambal jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Suwir Sambal Jahe menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Suwir Sambal Jahe:
- Ambil 1 ekor Ikan lele laut ukuran besar (lele lembat lebih enak)
- Sediakan Bumbu Rendaman:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Seruas jari Kunyit
- Gunakan Seruas jari Jahe
- Gunakan Bahan Sambal:
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Lele atau ikan keli , adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Lele Suwir Sambal Jahe:
- Bersihkan ikan lele, potong-potong.
- Haluskan bumbu rendaman, oleskan pada ikan lele, diamkan hingga bumbu meresap.
- Goreng ikan lele sampai kering. Angkat
- Goreng bahan sambal dan daun jeruk.
- Ulek bahan sambal, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan ikan lele goreng yang sudah disuwir-suwir dan dibuang tulangnya kedalam ulekan, ulek sampai tercampur rata.
- Siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan bareng nasi panas.
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Suwir Sambal Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
