Sedang mencari ide resep sambal goreng hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng hati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng hati menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng hati:
- Ambil 5 pasang hati ayam
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 2 buah tahu
- Ambil 10 biji buncis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serei
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah lombok kriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt saori saos tiram
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara menyiapkan Sambal goreng hati:
- Rebus hati ayam bersama serei dan daun salam,lalu potong2 sesuai selera
- Potong kotak2 tahu,tempe,kentang,wortel & buncis
- Halus kan bawang merah,bawang putih,jahe,lombok kriting & gula merah
- Goreng kentang,tahu & tempe setengah matang saja
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk & serei.beri sedikit Air & masukan hati ayam yang sudah di rebus td beserta wortel & buncis,masak hingga wortel & buncis layu/setengah matang
- Tambahkan kentang,tahu & tempe serta garam,masako & saori aduk2 dan biarkan sebentar
- Test rasa…jika di rasa sudah pas & sudah matang,,angkat & hidangkan
- Selamat mencoba
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia. Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
