Anda sedang mencari inspirasi resep sambal daun jeruk tanpa ulek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal daun jeruk tanpa ulek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal daun jeruk tanpa ulek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal daun jeruk tanpa ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Utk video kali ini Mama LEYN nk share salah satu menu fav Mama bile bercuti ke Bandung, Indonesia iaitu Nasi Daun Jeruk(nasi daun. Kedua, tumis ulekan kasar diatas bersama. Sambal daun jeruk bisa jadi pilihan yang tepat nih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal daun jeruk tanpa ulek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Daun Jeruk tanpa Ulek memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Daun Jeruk tanpa Ulek:
- Ambil 100 gram cabe merah
- Sediakan 10 siung Bawang merah /Sesuai selera
- Siapkan 10 siung Bawang Putih /Sesuai Selera
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 8 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Garam
Tumus bumbu yang telah dihaluskan tadi. Lalu iris daun jeruk, tulang daun jeruk bisa dibuang, lalu iris tipis daunnya. Selanjutnya iris tipis batang serai bagian dalam. Bagian dalam serai memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang tidak begitu menyengat.
Langkah-langkah membuat Sambal Daun Jeruk tanpa Ulek:
- Cincang Semua bahan seperti di gambar
- Panaskan minyak dan masukan bahan yang sudah di cincang, di mulai dari bawang dan daun jeruk terakhir, tambahkan gula dan garam
- Tumis hingga matang, dan sajikan dengan nasi hangat dan lauk
Namun, dipercaya bahwa sambal ulek memiliki cita rasa yang lebih enak dan lebih lezat dibanding lainnya. Cara pengolahan sambal dengan cara ulek masih banyak dipertahankan meski sekarang ini sudah ada mesin blender yang memudahkan penghalusan aneka bahan. Cara membuat sambal terasi yang pertama sama seperti cara membuat sambal bawang sebelumnya, GenK. Goreng cabai rawit, cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih menggunakan minyak panas sebentar hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Lihat juga resep Sambal terasi tanpa tomat enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Daun Jeruk tanpa Ulek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
