Lagi mencari ide resep sambal daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jeruk sambal disebut juga jeruk limau (lat. Citrus amblycarpa) adalah jeruk yang termasuk bahan bumbu masakan. Makanan yang diberikan jeruk limau akan menambah harum aroma masakan tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Daun Jeruk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Daun Jeruk:
- Gunakan 20 biji cabe keriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 buah Tomat
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya agar tidak pahit)
- Siapkan secukupnya Gula,Garam
Kedua, tumis ulekan kasar diatas bersama dengan air, merica, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk sampai bau harumnya tercium. Potong jeruk nipis, peras dan masukkan ke dalam campuran sambal. Sambal daun jeruk bisa jadi pilihan yang tepat nih. Daun jarak adalah salah satu tanaman herbal yang diklaim punya segudang khasiat.
Cara menyiapkan Sambal Daun Jeruk:
- Rebus Cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang putih, dan bawang merah
- Setelah dingin, blender kemiri, daun jeruk dan bahan rebusan
- Tumis semua bahan yang telah di blender
- Tambahkan gula dan garam
- Masak hingga matang
Daun jarak adalah tanaman herbal yang sudah sejak lama dipercaya dapat mengatasi berbagai masalah. Lihat juga resep Tudai sambel jeruk enak lainnya! Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish Resep telur special ala Waroeng SS dengan topping daun bawang, irisan bawang merah dan cabe. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
