Sedang mencari ide resep ikan lema/kembung dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan lema/kembung dabu dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lema/kembung dabu dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan lema/kembung dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di. Ikan Kembung Sambal Dabu DabuBahan Bahan -ikan kembung bersihkan beri air jeruk dan garam goreng samapai matang -jeruk nipis -tomat merah potong kecil. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu jenis sambal dengan ciri khasnya yang tidak dilembutkan atau diulek, dan disiram dengan minyak panas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan lema/kembung dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Lema/Kembung dabu dabu menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Lema/Kembung dabu dabu:
- Gunakan 2 ekor ikan lemah/kembung
- Siapkan 5 buah cabai hijau uk kecil
- Ambil 2 buah cabai keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 3 buah Bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera. Siram dabu dabu masak diatas ikan yang telah di goreng tadi. Beri Daun Kemangi untuk menambah rasa dan aroma. Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi.
Cara membuat Ikan Lema/Kembung dabu dabu:
- Bersihkan ikan rendam pakai jeruk purut atai nipis diamkan sebentar lalu goreng hingga kering.. lali tiriskan
- Untuk dabu2 y.. cuci bersih smua bahan lalu potong2 seperti yg ada d gambar.. tumis sebentar tdk usah trlalu lama agar sambel y msh kelihatan segar masukan garam gula dan lada aduk2 lalu tuangkan ke atas ikan lema/kembung…
Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung mineral dan vitamin. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Lema/Kembung dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
